Bahan-bahannya:
Cabe merah / Ijo segar
Bawang putih
Bawang Merah
Garam
Gula
Minyak goring
Air
Cara Membuatnya:
cabe Merah/Ijo diulek/Tumbuk kasar,
terus terakhir dihaluskan bawang merah plus bawang putih bersama cabe yang digiling.
Atau ada juga yang ngulek cabe dan bawang terpisah, tapi ketika mau menggorengnya si bawang dimasukin duluan, baru tomat yang diiris halus, terus cabe.
Untuk cabe matang sempurna dan tidak pedas menyengat, beri air ketika memasaknya,
juga harus api kecil, jangan api besar,
sisa air rebusan daging plus bumbu dendeng sering dimasukin ke cabe yang mau dimasaka, sehingga rasa sambal akhirnya enak.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
enak pedas
ReplyDeletea good posting
ReplyDeletelike this :D