Tempura Crispy :
Potong sayuran sedang (brokoli, wortel, jamur, ubi, terong ungu, dll)
Udang
Kocok telur ayam taruh es batu
Beri sake jepang secukupnya
Tepung terigu di ayak
Cara membuatnya:
Terigu ayak dimasukan kedalam kocokan telur
Telur ayam di kocok Aduk hingga 5 kali saja lalu beri Sake
Masukkan potogan sayur & udang di terigu ayak yg kering, lalu masukkan ke kocokan telur, lalu goreng hingga coklat
Tip:
Udang di potong bagian perut dekat ekor potong iris jgn putus agar udang lurus saat di goreng
Bisa menggunakan tepung roti untuk menjadikan crunchy
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment