BAHAN-BAHANNYA:
1 peras cangkir terpung terigu
1 peras cangkir santan
1 peres cangkir sari daun suji
1 sdt air kapur sirih
seperes 1 sdt garam
2 butir telur ayam
CARA PEMBUATANNYA:
- telur dikocok, lalu bubuhi santan, garam & sari daun suji.
- Pakai campuran ini untuk mengadoni tepung sampai rata.
- Sediakan wajan Teflon berukuran 20cm.
- Pulas mentega di teflon lalu tuang adonan dadar tipis, isi dengan Enten. Lalu bungkus/gulung seperti membungkus lumpia.
ENTEN KELAPA
BAHAN-BAHANNYA:
500 gr kelapa parut yang agak muda
150 gr gula pasir
100 gr gula jawa
½ sdt garam
1 sdm tepung ketan
CARA PEMBUATANNYA:
- Gula pasir & gula jawa dibubuhi ½ cangkir air, rebus sampai hancur
- Masukkan kelapa, garam, aduk-aduk terus sampai kental
- Lalu masukkan tepung ketan (yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air), aduk-aduk terus sampai tercampur rata.
- Angkat lalu isikan ke dalam kue dadar.
Resep Masakan Sehari-hari Keluarga Ku
Mari Masak!!!!
Setiap dengar kata memasak, pasti bagi wanita itu adalah merupakan tugas mereka, yep, itu benar, apabila si wanita itu udah menikah ternyata itu adalah kewajiban mutlak selain "melayani kebutuhan suami istri".
Memasak bagi yang baru aja nikah or baru mulai terjun ke dapur, pasti serasa "gue mau masak apa ya?, gue punya apa aja ya?, enak gak ya?, berapa lama masaknya?, laki gue suka gak ya?, waduh kayanya resepnya susah nih......
Jangan khawatir para wanita yang baru mau belajar masak, emang sih pertama kaya gitu. Itu pengalaman ku, hampir ada kali berbulan2 tekhnik masak ku masih standard.
walaupun sekarang juga masih standard tapi ku akui aku sudah mulai ada peningkatan, dalam segi efektifitas waktu memasak, pengenalan bumbu dasar & kreatifitas mencoba resep.
Jadi jangan takut untuk mengeksplore di dapur, mencoba resep yang mudah dan telihat enak.
Ada beberapa resep yang ada di blog ku ini aku dapat setelah kita berdua makan di resto, Dan ada beberapa resep yang aku dapat dari internet, dan juga resep dari Ibu-ku tentunya.
oh ya, aku ini dari dulu pengumpul resep masakan, dan sampai sekarang. aku dapat dari internet or majalah. Makanya aku berniat untuk bikin blog "galerie-dapurku" karena aku ingin kumpulin resep-resep masakan yang pernah aku coba dan menjadi makanan sehari-hari keluarga-ku.
oke selamat melihat dan mencoba. by: "Rie"
Memasak bagi yang baru aja nikah or baru mulai terjun ke dapur, pasti serasa "gue mau masak apa ya?, gue punya apa aja ya?, enak gak ya?, berapa lama masaknya?, laki gue suka gak ya?, waduh kayanya resepnya susah nih......
Jangan khawatir para wanita yang baru mau belajar masak, emang sih pertama kaya gitu. Itu pengalaman ku, hampir ada kali berbulan2 tekhnik masak ku masih standard.
walaupun sekarang juga masih standard tapi ku akui aku sudah mulai ada peningkatan, dalam segi efektifitas waktu memasak, pengenalan bumbu dasar & kreatifitas mencoba resep.
Jadi jangan takut untuk mengeksplore di dapur, mencoba resep yang mudah dan telihat enak.
Ada beberapa resep yang ada di blog ku ini aku dapat setelah kita berdua makan di resto, Dan ada beberapa resep yang aku dapat dari internet, dan juga resep dari Ibu-ku tentunya.
oh ya, aku ini dari dulu pengumpul resep masakan, dan sampai sekarang. aku dapat dari internet or majalah. Makanya aku berniat untuk bikin blog "galerie-dapurku" karena aku ingin kumpulin resep-resep masakan yang pernah aku coba dan menjadi makanan sehari-hari keluarga-ku.
oke selamat melihat dan mencoba. by: "Rie"
Search This Blog
About Me
- Ayam Teriyaki / Chicken Teriyaki
- CAPCAY Vegetables
- Daging dengan Saus Tiram / Mignon Meat with Oyster Sauce
- Daging Oseng Asam / Meat sour spice
- Daging Pedas Jahe / Spicy Ginger Beef
- Ikan Bakar Bumbu Padang / BBQ Fish with Padang Sauce
- Nasi Uduk Jakarte / Coconut Milk Rice
- Oseng Pedas Asam Ati Ampela Ayam / Sour Spicy Chicken Liver
- Oseng-Oseng Udang Pedas / Fried Spicy Shrimp
- Pad Thai (Mie Goreng Thai)
- Pasta with Saus Basil
- Perkedel Kentang / Potato Cake
- Pesmol Ikan Gurame / Garupa Sour Soup
- Salad Balsamic Dressing
- Salmon Saus Teriyaki / Salmon with Teriyaki Sauce
- Sayur Asem Jakarte - Betawi / Jakarta Sour Soup Vegetables
- Semur Tahu Kecap Jakarte / Soy Sauce Tofu
- Soto Ambengan Surabaya / Surabaya Soup
- Soto Mie Bogor / Soto Soup Bogor Noodles
- Sup Kerang Dara / Mussel Soup
- Thai Ayam Kari Pedas / Thai Red Curry Chicken
- Tom Yam Soup
- Udang Bumbu Saus Tiram / Shrimp with Oyster Sauce
- Udang Pedas Bumbu Bawang Putih / Shrimp Spicy with Garlic
My Daily Recipes
- 1. Ayam / Chicken (4)
- 2. Daging / Meat (3)
- 3. Ikan / Fish; Seafood (7)
- 4. Soto; Sup / Soup (5)
- 5. Sayur / Vegetables (4)
- 6. Pasta - Salad (2)
- 7. Cocktail (3)
- 8. Smoothie - Juice (5)
- 9. Makanan Ringan / Small Bites (8)
- 9.10. Sambel / Spicey Saus (5)
- Healty tips (2)
- Kue / Cookies / Cake (2)
- Menu Idul Fitri / Idul Fitri Recipes (5)
- Resep Belum diCoba / Not yet Try (20)
Blog Archive
google translator
DAFTAR MASAKAN / FOOD LIST
Oseng Pedas Asam Ati Ampela Ayam / Sour Spicy Chicken Liver. THAI AYAM KARI PEDAS / THAI RED CURRY CHICKEN. Daging Oseng Asam / Meat Sour Spicy. DAGING DENGAN SAUS TIRAM / BEEF MIGNON WITH OYSTER SAUCE. Balado Teri Padang. UDANG BUMBU SAUS TIRAM / JUMBO SHRIMP WITH OYSTER SAUCE. Ikan Bakar Bumbu Padand / BBQ Fish with Padang Sauce. SALMON SAUS TERIYAKI / SALMON WITH TERIYAKI SAUCE. Udang Pedas Bumbu Bawang Putih / Shrimp Spicy with Garlic. SUP KERANG DARA / MUSSEL SOUP. Tom Yam Soup. SOTO AMBENGAN SURABAYA / AMBENGAN SURABAYA SOUP. Pad Thai (Mie Goreng Thai). CAPCAY VEGETABLES.
Salad Balsamic Dressing. PASTA WITH SAUS BASIL. Udang Tempura /Shrimp Tempura. PERKEDEL KENTANG / POTATO CAKE. Dim Sum / Siomay. KUE UDANG / SHRIMP CAKE THAI.
Salad Balsamic Dressing. PASTA WITH SAUS BASIL. Udang Tempura /Shrimp Tempura. PERKEDEL KENTANG / POTATO CAKE. Dim Sum / Siomay. KUE UDANG / SHRIMP CAKE THAI.
No comments:
Post a Comment