Mari Masak!!!!

Setiap dengar kata memasak, pasti bagi wanita itu adalah merupakan tugas mereka, yep, itu benar, apabila si wanita itu udah menikah ternyata itu adalah kewajiban mutlak selain "melayani kebutuhan suami istri".
Memasak bagi yang baru aja nikah or baru mulai terjun ke dapur, pasti serasa "gue mau masak apa ya?, gue punya apa aja ya?, enak gak ya?, berapa lama masaknya?, laki gue suka gak ya?, waduh kayanya resepnya susah nih......

Jangan khawatir para wanita yang baru mau belajar masak, emang sih pertama kaya gitu. Itu pengalaman ku, hampir ada kali berbulan2 tekhnik masak ku masih standard.
walaupun sekarang juga masih standard tapi ku akui aku sudah mulai ada peningkatan, dalam segi efektifitas waktu memasak, pengenalan bumbu dasar & kreatifitas mencoba resep.
Jadi jangan takut untuk mengeksplore di dapur, mencoba resep yang mudah dan telihat enak.
Ada beberapa resep yang ada di blog ku ini aku dapat setelah kita berdua makan di resto, Dan ada beberapa resep yang aku dapat dari internet, dan juga resep dari Ibu-ku tentunya.

oh ya, aku ini dari dulu pengumpul resep masakan, dan sampai sekarang. aku dapat dari internet or majalah. Makanya aku berniat untuk bikin blog "galerie-dapurku" karena aku ingin kumpulin resep-resep masakan yang pernah aku coba dan menjadi makanan sehari-hari keluarga-ku.

oke selamat melihat dan mencoba. by: "Rie"

Search This Blog

Lumpia Daging Kepiting

Bahan (Untuk 10 Buah):
• 10 lembar kulit lumpia, siap pakai
• minyak goreng

Isi:
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawnag, iris halus
• 50 g udang kupas cincang
• 100 g daging kepiting rebus
• 50 g wortel, potong kecil
• 150 g rebung kalengan, potong halus
• 1 sdm kelapa parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat:
1. Isi: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
2. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan udang, kepiting, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan wortel, rebung, kelapa dan bumbu. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal halus dan semua bahan agak kering. Angkat.
6. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan Isi. Lipat, gulung hingga rapi. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
8. Angkat dan tiriskan.
Posted by
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)